1、把主料中的水油皮材料全部放入面包桶，揉20分钟左右，可以拉出大片手套膜
2、取出揉圆盖住保鲜袋醒30分钟
3、把辅料中的65克黄油和120克低筋粉揉成团，这是油酥
4、把水油皮和油酥各平均分为16份
5、取水油皮均匀的捏开，包入油酥
6、像包包子一样收口，收口朝下放置
7、全部包好，盖住保鲜袋醒15分钟
8、取一个擀开成长条状
9、从一端卷起来
10、全部卷好
11、又去一个，把收口朝上，擀开
12、从一端卷起后，醒10分钟
13、豆沙分成30克每份，包入蛋黄
14、去醒好的酥皮两端捏起
15、轻柔擀开后放入蛋黄豆沙馅
16、像包包子一样收口，收口朝下放置
17、均匀刷上蛋黄液，放上黑芝麻，烤箱170度预热，放入中层烤制30分钟即可~
