麻辣鸡丝的做法

1、鸡肉清洗干净，冷水下锅煮熟(可以直接用煮鸡汤的肉)拌匀即可

3、香菜，黄瓜，胡萝卜，洋葱清洗干净后切成丝上

5、捣碎的葱蒜放一个小碗里，加盐，酱油醋等调成料汁

7、切好的菜丝码在鸡丝上，然后把料汁和爆的花椒油