莲藕7个孔和9个孔到底有什么区别

1、区别 通常年藕除去外型里面不一样以外，它还可分为了7孔和9孔，不一样的孔制作出来的菜肴口味都多有不一样，特别是对于煲汤而言，用错莲藕会难以下咽。

3、九孔体形 九孔莲藕从体形上而言，又长又白。很有可能许多人在购买莲藕的时候全是选取它。但这类莲喁氏糟乞藕吃起来的入口的感觉较为脆爽，并不适宜拿来煲汤，愈加适宜拿来凉拌或是爆炒，这样吃充全煲镆起来的入口的感觉会愈加的美味。

5、凉拌 用7孔的莲藕凉拌，吃起来的入口的感觉也会降低，因此在购买莲藕的时候，一定要依据自己的烹调做法来选取对应的莲藕，要不然用错真的是难以下咽。