炒肉丝嫩嫩好吃好熟的做法

1、准备适量猪肉，洗干净后进行切成肉丝，盛入碗内。

2、把肉丝在碗内用盐进行腌制5分钟，并加入香油；如图。

3、然后进行搅拌，把肉和均匀，如图。

4、开灶生火，在锅内加入油，把油加热；如图。

5、然后把肉放入到油锅内，进行爆炒和翻炒；如图。

6、肉丝马上就要熟了，也可以在肉丝内加入其他菜一起炒，这样更有食欲，如图肉丝炒莲菜的做法。