1、酒糟适量：酒糟要作适当的处理，喂量要适当。酒糟给猪饲喂前应作高温处理或进行晾晒，鲜酒糟要按每公斤酒糟加入50克左右石灰粉或小苏打粉，并搅拌均匀，酒糟给猪的喂量(鲜湿)不得超过日粮的20%，干酒糟不应超过日粮的8%--10%。如酒糟中含有大量的稻壳，给猪的喂量鲜湿，干酒糟分别减少1/3--1/2。
2、合理搭配：酒糟要配合其他饲料，切忌单一饲喂。用酒糟喂猪必须搭配一定比例的玉米、糠麸、油饼等精饲料，补充适量的骨粉、壳蛋粉、微量元素等，还要搭配足量的青饲料。 3.贮存方法 如需贮存，其方法有二：一是将酒糟晒干或烘干后粉碎，贮存于库中，随喂随取。二是将酒糟盛装于水泥池中用水淹泡，使其沉淀发酵，并随时根据池中的水质变化更换清洁水，待池中发出酒香味时即可喂猪，腐败霉变后，切忌食用。
