1、切忌空腹喝酒。饮酒前要先吃点东西垫底，如牛奶、酸姑逐拢愠奶、面点、肉类等。肉类等脂肪食物不易消化，保护胃壁，能减少乙醇的渗透吸收。蛋白质类食物富含氨基酸，能加速乙醇的分解代谢。研究表明，如果在喝酒前摄入一些食物，乙醇吸收被降低，而且增加了从血液中被分解的乙醇
3、选择最佳酒类。从健康角度考虑，如要饮酒，选择果酒之一的葡萄酒最佳。在几种经常引用的酒类中，对肝脏损伤最小的为葡萄酒，黄酒次之，白酒最严重。
5、小口慢饮，多喝汤水。慢饮能让身体有时间分解代偿体内的乙醇，而汤水能让乙醇稀释并尽快随年排出。
