简单的蒸水蛋

1、准备好两个鸡蛋和两根葱，把葱洗干净后，切成葱花。

2、把鸡蛋打碎放进碟子里，葱花也一并倒进碟子。

3、往碟子里分别加进一小汤匙的食用盐和食用油。

4、用筷子把它们充分地搅拌。

5、搅拌后，往碟子里倒进大概一个碗的清水，并用筷子充分地搅拌。

6、所有的准备功夫已经完成了，然后把碟子放进锅里，蒸十分钟左右。

7、蒸好后，加进两小汤匙的酱油，这道菜就完成了。