桂花糕的做法

 时间:2024-10-12 04:44:56

1、碗中倒入粘米粉,糯米粉,糖粉。

桂花糕的做法

3、用筷子搅拌成棉絮状。

桂花糕的做法

5、将米粉过筛一遍。米粉过筛比较费劲,借助刮刀按压过筛下去。

桂花糕的做法

7、表面铺上湿布放入。

桂花糕的做法

9、蒸熟后取出放在晾网上冷却一会。切成大小合适的方块,在街上糖桂花即可。

桂花糕的做法

10、总结:1.碗中倒入粘米粉,糯米粉,糖粉。2.再加入清水。用筷子搅拌成棉絮状。3.搅拌成一戳就能散开的状态为准。4.将米粉过踌兼凿鳐筛一遍。米粉过筛比较费劲,借助刮刀按压过筛下去。5.将米粉轻轻倒入模具中,不能按压,把表面刮平,表面铺上湿布放入。6.蒸锅里大火蒸50分钟左右。7.蒸熟后取出放在晾网上冷却一会,切成大小合适的方块,在街上糖桂花即可。

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