银耳百合椰肉汤的做法

1、我是用鲜银耳洗干净就好，如果是干银耳加入一勺淀粉提前一小时泡发，洗净，撕成均匀小块。

3、大火烧开炖10分钟左右，用筷子顺时针搅拌15秒，烂瘀佐栾这样才能炖出胶！加入洗好的红枣，为了比较有味道，我喜欢把红枣切开。

5、炖煮十八分钟后加入适量冰糖和一点点红糖提色。出锅前一分钟加入提前泡好的枸杞。 大概炖煮二十到二十五分钟就可以了，喜欢莲子的可以提前泡好去莲子芯和银耳一起先放入炖。