美味小吃---潮汕粽子

1、将五花肉切成薄薄的长方形块，倒入料酒、白糖和适量的五香粉用手搅拌揉搓5分钟让肉旅邯佤践进味，放入保鲜盒冷藏一夜让肉腌透

3、蘑菇也提前一天泡软剪碎挤干水，然后下油稍微炸一下，记得加入半勺至一勺盐。

7、粽叶放入锅中用水煮软再刷净即可，然后可以开始包啦～在包粽子的过程中放米时要先放一勺米，再放五花肉、鸟蛋、腊肠，然后再盖上米。把粽子摆放在空锅中，然后倒入开水没过粽子即可，10～15分钟就关火