1、将香肠切片，将罗勒叶摘梗备用.把鸡蛋打进碗里，加入食盐， 搅拌均匀.起锅烧油，酾唐胱慝慢火煎香火腿肠，把蛋液和罗勒叶倒进锅里翻炒，炒到鸡蛋成型即可。
2、罗勒叶拌意大利通心粉，通心粉煮熟，捞出，沥干水。在一个大的碗，放入通心粉，加入番茄，橄榄油，罗勒，红洋葱，拌匀。撒盐和胡椒粉调味即好。
3、罗勒鸡。鸡肉飞水备用，起锅烧油，准备好的大蒜头和干辣椒还有焯过水的鸡肉都放进去，加入2勺冰糖4勺酱油8勺米酒，大火煮沸转小火20分钟，大火收汤汁，放罗勒叶，出锅前淋上一点芝麻油，装盘。
4、罗勒小炒肉。五花肉、小米椒、洋葱切、蒜切碎切碎备用，起锅烧油放入洋葱、蒜碎、小米椒炒香，放入切碎的五花肉，倒入黄酒炒出酒味，加入蚝油、酱油、芝麻油、白胡椒粉、少许砂糖调味。加入罗勒炒均匀即可。
