素炒荷兰豆的家常做法

1、先把荷兰豆撕掉筋，把美椒去籽切成片，大蒜籽去皮也切成片。准备工作做好。

2、烧适量水，水滚后把荷兰豆放进去焯水，一般等到水再次滚时就可以捞出来控水备用。

3、锅烧七成热放少量花生油，先下辣椒和大蒜籽炒至辣椒断生。

5、最后调少量淀粉水，再倒下翻炒均匀即可。