红丝绒乳酪蛋糕怎么做？

1、奶酪中加入牛奶、黄油、蛋黄搅打均匀。

2、将红曲粉和低筋面粉筛入蛋糊中拌匀。

3、蛋白里加入白醋和糖搅打至硬性发泡。

4、将蛋白霜和面糊混合均匀。

5、烤盘中刷一层油，倒入乳络蛋糕糊。

6、放入带水的烤盘内再放入烤箱烤50分钟。

7、放凉后冷藏4小时，脱模切块即可。

8、成品如下。