怎样做憨鸭好吃

1、将憨鸭洗净剁好备用；

2、将青、红辣椒洗净切好备用；

3、将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用；

4、在锅中放入适量菜籽油；

5、加入花椒爆香，可以有效帮助去除憨鸭的腥味；

6、加入姜、蒜、桂皮和干辣椒；

7、加入适量豆瓣酱；

8、迅速翻炒，炒出香味；

9、将憨鸭倒入锅中；

10、迅速翻炒，让憨鸭炒入味，好不好吃，全在这炒的功夫上，要耐心地多炒一会；

11、加入适量水，焖一会；

12、待憨鸭煮好后，盛入电火锅中，加上备好的青、红辣椒，就可以边炖边吃了。