1、药材，这里指的是中药。不要放在冰箱里保存，这样不仅会使药物受潮、影响药效。还可能被细菌污染。
2、剩饭剩菜放在冰箱里冷藏室可以的。但是如果不是放在盒子里，直接用碗放在冰箱里食物容易串味，还可能造成细菌交叉感染。
3、所有的叶子菜不要放冰箱里。比如白菜、空心菜、生菜、白菜、洋葱等。这样蔬菜容易冻伤，口感不好。
4、韭菜不能放冰箱里，这不仅因为韭菜放时间长了口感不好。更是因为韭菜受冻以后在冰箱里放出难闻的气味，影响其他食物的味道。
5、大部分水果不适合放在冰箱里，尤其是一些热带水果更不能放在冰箱里。比如香蕉放冰箱里容易变坏，发黑、腐烂。西红柿放冰箱里容易冻坏。
6、当然如果水果切开的，可以放在冰箱里。但是注意切开的切面部分压用保鲜膜覆盖。
