时间:2024-10-12 08:53:54
1、肉切成块状
2、料酒,姜片,盐,腌制
3、焯水去血水,方便一会炖牛肉
4、用豆瓣酱爆炒,这样肉味更香
5、然后加水加土豆,中火炖。
6、最后5分钟大火收汁,出锅。