秘制卤五花肉的美味做法

1、选择肥瘦相间的整条五花肉，不切开。

4、剩余的花椒猪油非常香，密封保存起来可以面条拌凉菜，非常好吃，但不建议再次高温加热哦。

6、高压锅中放入煎好的五花肉，姜蒜香料和干辣椒（掰成两半）。倒入生抽6瓷勺，米酒、陈醋、蚝油各2瓷勺，冰譬儆掼垣糖8颗，半瓷勺盐。经过这样卤制的五花肉，肥肉吃起来都糯糯润润，不显油腻。肥瘦相间，每一口都带着惊喜呀。