香肠干煸花菜

1、花菜分成小个，放在盐水里浸泡半个小时

2、捞出后控水，锅内加水烧开，倒入花菜淖水后捞出备用

3、香肠用热水浸泡一个小时候切片备用

4、大葱切段，姜蒜切片，干海椒切断备用

5、锅内烧油，加入香肠煸炒少许

6、加入葱姜蒜，干海椒继续煸炒

7、炒香后加入花菜继续煸炒，加入适量酱油翻炒，

8、盖上盖子焖煮一会，待水汽收干后加入盐巴，味精调味出锅