如何做千层地瓜蛋糕

1、地瓜去皮，切薄片。

3、再加入一颗蛋，打匀。

5、加入一大匙蓝姆酒增加风味。

7、将地瓜片层层叠叠的摆入烤模。如果烤模底部不能分离，要垫上一层烤盘纸才容易脱模。

9、预热好烤箱，以180℃烤40-45分钟。

11、稍稍放冷后脱模，可以看到一层层的地瓜。