小杂鱼怎么做最简单，红烧小杂鱼的做法

1、准备主要食材：这是买回来的小杂鱼，看着好冰冻的感觉，因为没买过，所以心里很忐忑。

3、准备葱姜蒜末

5、把小鱼放入油锅中炸一下，让小鱼呈现金黄色

7、放入花椒面，盐，枸杞泡的高度数白酒，白醋，酱油

9、装盘上桌。