1、干虾洗净、浸泡后切碎、干香菇洗净、浸泡后切碎、香肠切丁，葱切花备用。
2、白萝卜洗净擦成丝。
3、将萝卜丝倒入锅中煮，中途记得搅拌、以免煮成棕色。10分钟后出锅冷却备用。
4、热锅中火、加入两汤勺油，加入虾米、香菇和香肠丁炒约5分钟后加入葱花拌匀，关火。
5、将米粉、玉米淀粉、盐、糖和白胡椒加入煮好的萝卜中搅拌，混合均匀。
6、加入炒好的虾，香菇和香肠，混合均匀。
7、面包盘底刷一层油，将拌匀的萝卜等倒入其中；抹平表面后，入锅高温蒸煮50分钟左右。
8、萝卜冷却后，倒出面包盘。
9、将萝卜糕切成厚片，平底锅中加少许油烧热后入锅煎、直到两面金黄后出锅。
10、如果你喜欢，还可以调制个酱料呦
