好吃的猪蹄做法之焖猪蹄

1、准备好需要的配料，姜切片，大蒜拍碎，八角、香叶、陈皮、桂皮洗净备用，准备好冰糖

3、锅内放油烧热之后放入姜片，蒜末，八角，香叶，桂皮，陈皮翻炒一会出味

5、翻炒的过程中放入料酒，生抽，醋，冰糖和少许盐

7、等汤汁剩下三分之一时大火收汁