家常骨头汤(酸甜骨头汤)

 时间:2026-02-15 23:19:40

1、先将番茄、玉米等清洗干净放置一旁,将骨头放入热水中(可放几片姜一起煮)煮几分钟,去除脏污并捞出清洗干净;

家常骨头汤(酸甜骨头汤)

家常骨头汤(酸甜骨头汤)

家常骨头汤(酸甜骨头汤)

2、将骨头放入电饭锅中,并放入适量的水(看家庭人口和辅料多少而定,尽量不要过多,避免骨头味道淡),将清洗泡过的蘑菇一起放入煮到沸腾;(亦可所有东西放入一起煮,但番茄、胡萝卜、洋葱等过早放入会比较烂)

家常骨头汤(酸甜骨头汤)

3、在水沸腾后可相继放入玉米、红枣等较耐煮的继续熬制,等到10-20分钟后继续放入洋葱、番茄等作料继续熬制20分钟左右即可。整个熬制过程大概1个多钟。最后进行调味,放入适量的油、盐即可起锅。

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