花生焖猪脚做法

1、先把猪蹄洗干净，锅里放水加入八角香叶姜，煮开，焯水，我一般喜欢煮个十分钟这样，毕竟后面猪蹄也不好熟，然后过冷水洗干净

3、锅里热油，放冰糖，可以使猪蹄上色，也可以调味，小火炒糖，不要炒焦，不然会苦。宅烀佑狻炒糖差不多就可以放入焯水时用的八角香叶姜，然后放入猪蹄

5、加入开水没过猪蹄和花生，大火煮沸，这期间，自己试试味道，味道够的话茧盯璜阝就不加盐，不然就加点，然后中火盖住锅盖，一直到快收汁完。收汁差不多这样就可以上菜了