教你怎么做抹茶西米冻

 时间:2024-10-13 03:10:29

1、准备原材料;

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3、焖煮好的西米是透明的,捞出西米泡冷开水,这样可以让西米的口感更Q弹一些;

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5、将椰奶、糖和火柴粉加入锅中,搅拌均匀。用小火煮,直到糖完全融化,然后关火。(应筛选火柴粉);

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7、从冰箱里拿出西米,用刮刀把火柴椰奶的奶液倒在西米上。火柴椰汁的乳汁一次倒进去,西米就会浮起来,混在液体里,底部不是一层西米;

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9、取出切块,可以再筛上少许抹茶粉做装饰就可以开吃了!

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