如何制作流心芝士挞

1、低粉跟糖粉称在一起，然后将隔水软化后的黄油加入，一边加入一边软化，搅拌至蓬松状。

3、分成27克一个，放在挞模中间，用手指往外推至挞模边缘。

5、烤箱预热170°，中层15分钟，烤完放凉后备用。

7、将挞馅挤入放凉的挞皮内，放入冰箱冷冻。

8、冻硬后刷上蛋黄液，烤箱预热200度，中层10分钟就可以了。