怎么做不回锅的回锅肉

1、材料如图。青蒜、干辣椒切段；五花肉、姜切片。

3、热锅倒少许油，油热下干辣椒爆香，加入腌好的五花肉，翻炒至图片的中的样子。

5、加入青蒜，炒至青蒜变色变软，出锅即可。