西米紫薯的做法

1、紫薯去皮洗干净切成片，蒸熟后加入适量的牛奶搅拌均匀。

2、西米用料理机或者豆浆机打碎成粉末状。如下图

3、之后加入适量的水揉成面团，之后在用擀面杖擀平。

4、把紫薯弄成馅平铺到西米上，紫薯也可以撒上适量的盐或者白糖，在封口处卷好。

5、把卷好的西米紫薯条，切成自己想要的大小适中长度。

6、最后把紫薯条放到蒸锅上面去蒸20分钟左右，看到西米皮变成晶莹透亮的就熟了，完成。