凉拌菜--酸甜黄瓜

1、黄瓜洗干净，削皮切成薄片后装进大碗里。

2、倒些冷开水冲洗一遍，再把冷开水倒掉。

3、加少许盐腌制一下，直至黄瓜出水就可以了。（盐不能放太多）

4、黄瓜出水后就可以把白糖放入黄瓜中。

5、然后黄瓜里再加点白醋一起搅拌均匀，倒入醋时要没过黄瓜，白糖和醋的比例，小编从来也不用，只知道去尝，如果酸就多加点糖，味道刚好要那种酸中带甜。

6、黄瓜搅拌好后就放个一，二个小时就可以开动了，你学会了吗？