1、碗中打入两个鸡蛋，加入适量盐和料酒，打散备用。
2、准备一个西红柿，洗净后切成小块，再准备适量菠菜，洗净后切段备用。
3、炒锅中放入适量油，油热后将鸡蛋倒入锅中炒熟，然后再将准备好的西红柿倒入锅中，和鸡蛋一起翻炒均匀。
4、加入适量清水量，可以稍微多一些，大火将水烧开，水开后加入适量面条。
5、根据自己的口味加入适量盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀。
6、将准备好的菠菜倒入锅中，搅拌均匀。
7、根据自己的口味，再加入适量生抽和陈醋，搅拌均匀。
8、出锅装碗，就可以吃了，美味营养，感兴趣的朋友也可以尝试来做一下！
