福建荔枝肉是怎么做出来的

1、猪里脊肉，切5毫米的片，表面切10字花刀。

3、调酱汁，盐和糖按1：1，还要加入番茄酱和高汤，加入湿淀粉搅拌均匀。

5、热锅起油，放入里脊肉，炸至酥脆，放入马蹄稍炸，捞出沥油。

7、放入马蹄和肉，翻炒即可。