胡萝卜炒香菇片

1、香菇洗净后切片待用

2、胡萝卜洗净后切片待用

3、香菇切片后下锅过水焯过后 ，沥干水分，肉下锅炒香，

4、肉炒至变色后，下入焯过水的蘑菇片然后再下入胡萝卜，添加调味品盐和十三香

5、翻炒均匀入味，再加入一勺清水炖煮

6、汤汁收干后即可出锅装盘食用