电压力锅版卤猪蹄的做法

1、先热水洗净猪蹄，从猪蹄中间顺着骨节用刀大概解开成小娄壶狩匈块，如果不好解开可以先肢解切成两个大块，卤好以后再肢解更容易

3、然后取出用冷水冲洗，滤净血沫

5、在锅内平铺好葱、姜片，放入卤料包

7、倒入足量料酒、若干生抽

9、再放入蜜枣（蜜饯）加水80%浸透猪脚即可

11、卤好以后捞去卤料包、葱叶弃之，加入适量的盐、鸡精调味小煮2分钟，出锅撒点葱花即可

13、再来一张成品图臭美一下下