广式虾仁烧麦

1、先看面是怎样和成的。用开水烫面，摊开晾凉，均匀揉成面团待用。

3、将面团分成等量大小的剂子，按扁，擀成中间厚两边薄的圆片，再将圆片外边擀出荷叶边儿。