红糖枣糕的做法

 时间:2025-01-04 16:19:48

1、红枣切片去核。

红糖枣糕的做法

3、红糖因为家里只有古方红糖,比较硬,所以一会儿需要放到料理机打碎。

红糖枣糕的做法

5、打好的红枣糊。因为不大喜欢吃红枣皮,所以我打的比较碎一些。

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7、这一步非常关键,因为不放泡打粉所以需要把鸡蛋完全打发,这一步我打了大约半个小时以上,全鸡蛋是可以打发的,只是需要时间,所以一定要耐心

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9、玉米油分两次加入,每加一次用打蛋器低速打匀。

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11、拌好的蛋糕糊状态比较浓稠,如果稀少那是消泡造成的,要注意翻拌的手法。

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13、顶上可以撒上爱吃的坚果碎。

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15、烤箱提前预热十分钟,上下火160度50分钟。根据个人烤箱酌情增减烘烤时间,不要烤糊就好

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17、8寸圆盘

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