洋葱红椒炒鸡蛋

1、准备好食材。

3、红椒洗净切成粗条状备用。

5、不粘平底锅中放入5克左右橄榄油，倒入蛋液摊匀。这一步也可以不放油，更健康。

7、锅内放入10克左右橄榄油，加入适量花椒油爆香。这一步不要省略，是今天菜品的灵魂所在哦。

9、加入约3小勺清水。

11、继续翻炒至洋葱变软，加入炒好的鸡蛋翻炒均匀。

13、盛盘享用。