贝贝南瓜酸奶蛋糕的做法

1、2个鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋清装入无油无水盆中，覆盖保鲜膜放入冰箱速冻备用。

3、酸奶中加入南瓜泥，搅拌均匀

5、.筛入低筋面粉，搅拌均匀后加入2个蛋黄，翻拌均匀。最后煳的状态是可以呈缎带状滴落下来。

7、蛋清中加入5克玉米淀粉，打发至提起打蛋头有小尖勾。

9、转移至裱花袋，底部剪个口子

11、剩余的，我用小白锅做玛德琳，先预热，挤入煳，等灯灭后开盖