家常菜系列——卤肉洋葱

1、取新鲜洋葱2个，剥去外皮，切丁或条状。

2、去卤肉一小块，大概三两左右，切成片。可以根据个人口味，喜欢荤菜的可以多加点。

4、这样准备工作就完成了，开始炒了。先往锅里倒少许植物油。加到微热。

6、倒入切好的洋葱块，调高火温翻炒一会，让油，辣椒等和洋葱充分混合。

8、炒到洋葱有点软，可以加作料了，加点鲜辣粉或者十三香等，最后加盐，翻炒。一分钟就可以出锅了。