1、碱面是家里常用的食用碱，用来清除厨房油垢效果最佳，省钱又对身体无害。把碱面放在热水里充分溶解，待十分钟后，把抹布在碱水里涮洗，再擦拭厨房各个角落即可。
2、米汤面汤去油污，厨房里灶具油污或液化气灶具沾上油污后，可用黏稠的米汤涂在灶具上，待米汤结痂干燥后，用木筷或塑料片轻刮，油污就会随米汤结痂一起除去。这个方法清除灶台灶具上面的顽固油污效果显著。
3、使用厨房专用去油喷雾剂一喷一擦方便快捷，有利于平时的日常清洁维护。但去油喷雾剂品种繁多，价格不一，选择购买时要谨慎，要注意去油能力、腐蚀性、支持静电能力、易清除性等多种性能。
4、在清水中加适量醋，泡透抹布后再擦拭柜台等表面即可去除油污。或把抹布用漂白粉溶液浸泡一会儿再擦，去污效果也不错。
