炸鸡翅的做法

1、先做鸡翅用的蘸料，准备的调料

3、放入姜片蒜（拍碎），酱油，糖中小火熬一会儿

5、倒在容器里自然冷凉（放置3小时以上）

7、均匀揉上生粉

9、油热后中火下鸡翅炸2.3分钟捞出

11、第2次回锅炸，捞出来控油，第二次炸出来颜色有些微黄，休息一分钟

13、把冷凉入味的姜片蒜香酱汁的汁倒在容器中备用

15、趁热撒上芝麻，辣椒粉，山椒粉