1、毛豆剥壳,清洗沥干备用。

3、肉切丝泡入清水中去除血水,然后沥干,加入盐、胡椒粉、生抽、老抽、淀粉或者蛋白液拌均匀,备用。

5、起锅烧油,加入一半的葱姜蒜爆香,再倒入肉丝翻炒,断生后盛出备用,然后加入青椒翻炒出香味盛出备用。

时间:2024-10-12 08:52:40
1、毛豆剥壳,清洗沥干备用。
3、肉切丝泡入清水中去除血水,然后沥干,加入盐、胡椒粉、生抽、老抽、淀粉或者蛋白液拌均匀,备用。
5、起锅烧油,加入一半的葱姜蒜爆香,再倒入肉丝翻炒,断生后盛出备用,然后加入青椒翻炒出香味盛出备用。