玉米面粉做馒头怎么做

1、准备一个碗里倒入温水在放入5克的酵母粉，搅拌均匀将酵母粉融化开。

3、醒发之后揉搓成光滑的长条状，用刀根据你的喜好切出大小均匀的馒头来，也可以把长条分成大小均匀的子，再用双手捧成搓成圆形的馒头，将馒头坯放在一起用干净的布盖上让玉米面团第二次醒发15分钟。