香又脆煎藕饼

 时间:2024-10-29 12:58:51

1、材料准备好

香又脆煎藕饼

3、葱姜同放碗里加入3大匙清水浸泡10分钟,抓捏出汁制成香葱水

香又脆煎藕饼

5、放入碗里,分两次倒入捏好的香葱水用筷子搅拌均匀

香又脆煎藕饼

7、莲藕去皮洗净剁成黄豆大小的颗粒状。

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9、加入盐、胡椒粉、生抽继续搅拌

香又脆煎藕饼

11、搅拌至肉起胶状态

香又脆煎藕饼

13、热锅冷油放入藕饼,全程煎至藕饼可以用锅铲轻松的移动时再翻面,煎至两面呈黄褐色即可。

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15、摆盘开吃

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