养生食补酱牛肉

1、新鲜的牛腱子肉，洗净，用热水焯五分钟，去血沫和杂质。

3、加水，没过牛肉即可，开煮肉档，25分钟。

5、煮好的牛肉，要自然晾凉。

7、煮过的汤取出调料和杂质，晾凉后冷冻，下次用老汤煮味道更好。