怎么做可乐烧肉

1、准备食材

五花肉洗净切块，葱打结，姜拍散。

2、五花肉焯水，焯过水的五花肉控干水份。

3、五花肉焯水，焯过水的五花肉控干水份。

4、热锅凉油，放入焯过水的五花肉小火煎至微微发黄，放入葱姜、料包。

5、加入可乐莫过食材（可乐不够加些热水）

6、加入老抽，大火烧沸改小火烧制。

7、烧制大约50分钟左右，汤汁减少，拣去葱节、姜片、炖肉料包，加入适量食盐

加入食盐后小火炖十分钟左右，转大火把汤汁收浓即可。