猪肚棒骨汤的做法

1、准备好食材，除枸杞外其他食材清水净泡

3、加入一勺盐，再加入适量面粉再次搓洗冲水直到洗干净

5、猪肚冷水下锅加入姜片和料酒，煮沸后再继续煮5分钟左右

7、焯水的猪肚切片备用

9、加入适量料酒

11、汤熬成奶白了以后加入莲子还有其他食材，不要太早放容易碎，提前半小时加即可！枸杞出锅前几分钟再放，