清炒南瓜的做法

1、备齐食材。

2、南瓜洗净切片，辣椒切丝，蒜瓣剥皮后切碎。

3、锅热倒入适量油烧热，加入蒜瓣炒出香味，加入南瓜翻炒。

4、翻炒几下加入适量盐。

5、加入适量酱油。

6、加入红辣椒丝，这个辣椒不辣，我喜欢吃辣味，所以要加入辣椒粉才够辣哦！

7、炒至南瓜变软，关火加入少量鸡精即可。