平菇炒豆腐怎么做

1、第一步:平菇手撕成片，豆腐切成小块，葱切段，辣椒切段，蒜拍碎

2、第二步：热锅倒油烧热，放入葱，辣椒，蒜爆香

3、第三步：放入豆腐翻炒半分钟

4、第四步：放入平菇翻炒半分钟，放入盐，加点水，盖上锅盖烧一分钟

5、第五步：放入鸡精翻炒入味，出锅，装盘