怎样制作水煎包

1、锅中烧油，倒入鸡蛋液，炒熟之后捞出切碎。

2、碗中倒入炒好的鸡蛋碎，再倒入切好的韭菜、胡萝卜，倒入虾米、蚝油、生抽、盐、十三香、香油搅拌均匀。

3、饺子皮擀薄，然后放入调好的馅儿，包成包子的样子，放入锅中。

4、先小火煮两分钟，然后加入少许的清水扣上盖子，焖6分钟出锅撒上黑芝麻葱花即可完成。