素菜清淡汤的做法大全

1、准备好番茄、丝瓜、鸡蛋。分别切好，打散。

2、锅里放一点油烧热。放丝瓜翻炒。放盐。

3、翻炒一会后，放番茄翻炒。

4、番茄和丝瓜炒出汤汁后，加生抽继续翻炒。再加水一大碗。盖上锅盖煮开锅。

5、开锅后，转着圈的倒入鸡蛋液。

6、再次煮开锅后关火，加鸡精。搅拌一会。

7、清淡的丝瓜番茄蛋花汤完成。